-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
15:23 27.02.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
20:37 11.01.2011
Фотографий: 33
Посмотреть все фотографии серии Атланты
Атланты
22:34 09.11.2010
Фотографий: 9

 -Метки

акварель анимация архитектура букеты видео времена года вязание вязание спицами городской пейзаж графика грусть двое девушка дети детство дизайн дневника дождь достопримечательности жакет женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь журналы зима зимние пейзажи иллюстрации искусство история италия карандаш кардиган кошки крючок лето лирика любовь мастер-класс море москва мудрость музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она осень отдых пейзаж пейзажи платье позитив портрет православие праздник природа проза птицы пуловер путешествие размышления рамки с девушками рамочка рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка с девушкой рамочки для текста рождество розы россия сад сказка снег современные художники спицы стихи схемка вязания схемка с девушкой схемка светлая схемы оформления схемы светлые туника фото фотографии фоторецепт франция фэнтази фэнтези художник цветы цитаты чувства шапочка яблоки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей: 37755
Комментариев: 348157
Написано: 528400

Комментарии (14)

Непередаваемые вкусовые ощущения! Люля -кебаб!

Дневник

Пятница, 14 Марта 2014 г. 14:03 + в цитатник

Непередаваемые вкусовые ощущения! Люля -кебаб!

Непередаваемые вкусовые ощущения! Люля -кебаб!

1.Представляют собой котлетки, сформированные в виде сосисок, нанизанные на шампуры и обжаренные на углях.
2.Особенностью их приготовления является длительное вымешивание фарша. Его нужно вымешивать для того, чтобы он "схватился", стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается.
3.В фарш для люля-кебабов не кладутся ни яйца, ни хлеб.
4.Шампуры для жарения должны быть широкие и плоские, но ни в коем случае не круглые, а то развалятся.
5.Жарят люля-кебаб в мангале над раскаленными углями. Но также их можно приготовить и дома в духовке. Разница, конечно, огромная, зато можно утешиться тем, что это была тренировка перед приготовлением "настоящих и правильных" кебабов.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]