-Метки

акварель архитектура букеты вера весна времена года выращивание вязание городской пейзаж графика двое дети дизайн дом домашнее средство домашняя выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство история италия кошки красота кухня лес лето лирика любовь масло мастер-класс мир молодость море москва мудрость мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она осенний пейзаж осень отношения пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие природа проза птицы рамочка рамочка для стихов рамочка с девушкой реализм рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки сад своими руками сказка советы современные художники стиль стихи схема вязания схемка вязания сша сюрр танец фото франция храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
15:23 27.02.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
20:37 11.01.2011
Фотографий: 33
Посмотреть все фотографии серии Атланты
Атланты
22:34 09.11.2010
Фотографий: 9

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 505084

Комментарии (1)

Сахарная или желатиновая мастика для украшения

Дневник

Четверг, 09 Июня 2011 г. 10:49 + в цитатник

Сахарная или желатиновая мастика для украшения

 

Отсюда


 (471x500, 68Kb)

Для того, чтобы сделать такие украшения на торт нужно использовать мастику. Мастика бывает молочная, шоколадная, сахарная (желатиновая), зефирная, мастика из маршмеллоу. Здесь использована сахарная мастика. Мастер-класс взят с сайта http://povary.ru


 (443x500, 79Kb)

500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонная кислота).


1.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.




2.Затем растапливаем его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства).Читать далее

Рубрики:  украшение, оформление блюд!

Метки:  

 Страницы: [1]