-Метки

edmund blair leighton gallerix loxodonta africana rainbow whiptail англия архитектура аукцион британия букет букеты букеты с пожеланием весенняя лирика весна видео мастер-класс влияние цвета на человека возраст галерея живописи германия городской пейзаж гравий двое девушка дорожки достопримечательности душа жанровое частная коллекция женский образ живопись жизнь здоровье искусство италия картиночки для комментариев с кодом клементинум композиция композиция из весенних цветов конкурс красота лето лечение цветом любовь май майская сирень макро мать тереза модели морская тематика москва мудрость мужчина и женшина музвка цветов музыка наив насекомые настроение натюрморт нежность о чем нельзя рассказывать отпуск очень простой способ пейзаж пейзажи платок позитив польза цвета польза чая прага праздник вознесения господня прерафаэлитизм природа птицы путешествия размышления рецепты рокарий романтизм саванный слон сбор трав сделать бордюр сирень современный художник спирея стихи столица схемка схемка вязания танец травы для очищения организма тюльпаны успех в жизни филейное вязание фото фотосессия цвет для женщины цветы человек чем нельзя делиться черемуха чехия эдмунд блэр лейтон

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
15:23 27.02.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
20:37 11.01.2011
Фотографий: 33
Посмотреть все фотографии серии Атланты
Атланты
22:34 09.11.2010
Фотографий: 9

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 508291

Комментарии (1)

Сахарная или желатиновая мастика для украшения

Дневник

Четверг, 09 Июня 2011 г. 10:49 + в цитатник

Сахарная или желатиновая мастика для украшения

 

Отсюда


 (471x500, 68Kb)

Для того, чтобы сделать такие украшения на торт нужно использовать мастику. Мастика бывает молочная, шоколадная, сахарная (желатиновая), зефирная, мастика из маршмеллоу. Здесь использована сахарная мастика. Мастер-класс взят с сайта http://povary.ru


 (443x500, 79Kb)

500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонная кислота).


1.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.




2.Затем растапливаем его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства).Читать далее

Рубрики:  украшение, оформление блюд!

Метки:  

 Страницы: [1]