-ћетки

акварель архитектура букеты вера времена года выращивание в€зание в€зание крючком городской пейзаж горы двое девушка дети дизайн дождь дом домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ кошки красота кухн€ лес лето лирика любовь масло мастер-класс мир молодость море москва мудрость музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие природа проза профилактика птицы путешестви€ рамочка с девушкой реализм рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки росси€ сад своими руками сказка советы современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр танец фото франци€ храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 502765

»зумительное м€со дл€ гурманов! — черносливом!

ƒневник

—уббота, 01 ћарта 2014 г. 14:05 + в цитатник

»зумительное м€со дл€ гурманов! — черносливом!

»зумительное м€со дл€ гурманов! — черносливом!

ѕредупреждаю, только дл€ гурманов - любителей чернослива в м€се! ’от€ кто из нас сейчас не гурман? ћ€со потр€сающе вкусное! √отовитс€ это м€со очень легко, а вкус получаетс€ праздничный из-за чернослива. „ернослив нужно брать ароматный и кислый. —ладкий чернослив к м€су не подходит.)))

2 луковицы мелко порезать, 1 крупную морковь натереть на средней тЄрке. ћ€со (свинину, тел€тину, или гов€дину) 600-700 г нарезать чуть больше, чем размер чернослива. ¬ сотейник, или глубокую сковороду влить 4-5 ст. лож. растительного масла и разогреть его на сильном огне. «асыпать лук и морковь, размешать, огонь убавить до среднего, положить овощи и протушить до лЄгкой золотистости лука.

¬сыпать это в чугунок с м€сом и хорошо промытым черносливом - 30-35 штук, не меньше, чтоб лук и морковка не забили его вкус и запах. ѕосолить, залить кип€тком, накрыть крышкой. “ушить на слабом огне до м€гкости. „ернослив можно заменить фасолью, айвой.

ћожно добавить 4-5 долек крупно нарезанного чеснока. ћожно вместо воды залить красным вином, чтобы чуть покрыло м€со, обычно уходит пор€дка бутылки. »деально - каберне или саперави, но подойдет любое красное. Ќо оно тоже дл€ гурманов – не всем нравитс€. ј дл€ необычности можно.

http://fotki.yandex.ru/users/lyudmilareznik/view/268990/?page=1                                 ¬аша “ри и Ќочка

4059776_ce34d04df49b (100x121, 9Kb)

–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]