-Метки

акварель анимация архитектура букеты видео времена года вязание вязание спицами городской пейзаж графика грусть двое девушка дети детство дизайн дневника дождь достопримечательности жакет женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь журналы зима зимние пейзажи иллюстрации искусство история италия карандаш кардиган кошки крючок лето лирика любовь мастер-класс море москва мудрость музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она осень отдых пейзаж пейзажи платье позитив портрет православие праздник природа проза птицы пуловер путешествие размышления рамки с девушками рамочка рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка с девушкой рамочки для текста рождество розы россия сад сказка снег современные художники спицы стихи схемка вязания схемка с девушкой схемка светлая схемы оформления схемы светлые туника фото фотографии фоторецепт франция фэнтази фэнтези художник цветы цитаты чувства шапочка яблоки

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
15:23 27.02.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
20:37 11.01.2011
Фотографий: 33
Посмотреть все фотографии серии Атланты
Атланты
22:34 09.11.2010
Фотографий: 9

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 528456

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек!

Дневник

Среда, 12 Февраля 2014 г. 15:39 + в цитатник

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек... А кто из нас не занят, скажем дружно, что все! А, кто любит вкусно покушать, тоже дружно, все! Значит такой рецепт для нас всех! Берем на заметку!

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек!

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек!

Продукты:
сливочное масло или маргарин - 200 гр
сахар - 150 гр
яйца - 4 шт
мука - 250 гр
пекарский порошок - 2 ч.л.
яблоки или груши,персики,бананы - 200 гр

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка
Рецепты/Гости на пороге, готовим быстро!

Метки:  
Комментарии (47)

Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Дневник

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 20:06 + в цитатник

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

секреты вкусной выпечки/4059776_Blog830102113281569967143 (640x480, 68Kb)

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

Читать далее...
Рубрики:  полезности для дома и семьи/полезные советы
Рецепты/выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]