-ћетки

акварель архитектура букеты вера времена года выращивание в€зание в€зание крючком городской пейзаж горы двое девушка дети дизайн дождь дом домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ кошки красота кухн€ лес лето лирика любовь масло мастер-класс мир молодость море москва мудрость музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие природа проза профилактика птицы путешестви€ рамочка с девушкой реализм рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки росси€ сад своими руками сказка советы современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр танец фото франци€ храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 502771

 омментарии (22)

√олубцы с сушенными грибами!

ƒневник

¬торник, 06 ћарта 2012 г. 15:29 + в цитатник

√олубцы с сушенными грибами!

4059776_892203587cab (499x60, 13Kb)

√олубцы с овощами и сушенными грибами

»нгредиенты

 апуста  
–ис  
сушенные грибы  
лук  
морковь  
растительное масло  

—пособ приготовлени€

  • ‘арш дл€ голубцов удобно готовить в сотейнике. ƒостаточно большое количество лука обжарить, туда же положить отваренные и порезанные соломкой грибы, минут через 7-10 добавить натертую морковь, жарить на слабом огне, затем выложить приваренный рис. ѕеремешать . —оль, перец. ƒл€ сочности влить в сотейник бульон оставшийс€ после грибов. «акрыть крышкой и протомить практически до готовности. Ќачинка должна быть достаточно жидкой. “.е. колыхатьс€. “огда голубцы не будут сухими.
  • —амое сложное - разделать зимнюю капусту. —резаю кочерыжку, и привариваю капусту. „аще случаетс€ так, что верхние листь€ уже готовы, а нижние, как были "дубовыми", такими и остались. ¬от и привариваю дальше... пока не разберу весь качан.
  • ј дальше просто: завернуть начинку в капустные листь€. —ложить в кастрюлю. ѕриготовить соус. ƒл€ этого разогреть растительное масло, положить в него муку, пассеровать до золотистого цвета, размешать, что б не было комочкой, затем, дл€ тех, кто любит, добавить томатную пасту, продолжать жарить помешива€, и потом уже добавить воду, сначала немного, в потом довести количество воды до нужного количества, так, что бы соус покрыл голубцы. ѕосолить, поперчить.  ¬ылить соус на голубцы и поставить голубцы запекатьс€ в духовку или тушить на небольшом огне сверху. Ћюблю м€гкие голубцы, поэтому запекаю их обычно при температуре 170-180 градусов часа два.
  • ћуж не поститс€, поэтому ему досталс€ фарш дл€ голубцов в качестве гарнира. “оже очень вкусно! ѕодробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...mid=126&topic=164924.0

—пасибо за рецепт celfh

4059776_c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511 (130x130, 9Kb)

Ќа правах рекламы

Ќе надо экономить на покупке и на установке настенных кондиционеров. ќт этого зависит ¬аше здоровье, работоспособность и комфортное состо€ние. ѕопул€рные настенные кондиционеры равномерно распредел€ют воздух нужной температуры, с минимальным уровнем шума, удобные в регулировке. —оздайте идеальный климат в помещени€х вместе с компанией Ёко омфорт.  ¬се характеристики, типы, новинки кондиционеров на сайте компании.

4059776_krasnaya_babochka (106x99, 19Kb)

–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]