-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ћетки

акварель америка американский художник архитектура беседы с батюшкой букеты весна времена года выпечка в€зание в€зание крючком город городской пейзаж горы графика двое девушка дети дизайн дождь домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима игровые автоматы идеи иллюстрации интересно искусство истори€ итали€ кошки красота лето лирика любовь масло мастер-класс молодость море морской пейзаж москва мудрость мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность ню организм осенний пейзаж осень отдых отношени€ пейзаж пейзажи пионы позитив портрет похудение православие природа проза профилактика птицы путешестви€ разлука рамочка с девушкой реализм религи€ рецепт розы росси€ сад своими руками современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр танец фото фотографии франци€ храмы художник цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей: 31646
 омментариев: 326921
Ќаписано: 492250

 омментарии (22)

√олубцы с сушенными грибами!

ƒневник

¬торник, 06 ћарта 2012 г. 15:29 + в цитатник

√олубцы с сушенными грибами!

4059776_892203587cab (499x60, 13Kb)

√олубцы с овощами и сушенными грибами

»нгредиенты

 апуста  
–ис  
сушенные грибы  
лук  
морковь  
растительное масло  

—пособ приготовлени€

  • ‘арш дл€ голубцов удобно готовить в сотейнике. ƒостаточно большое количество лука обжарить, туда же положить отваренные и порезанные соломкой грибы, минут через 7-10 добавить натертую морковь, жарить на слабом огне, затем выложить приваренный рис. ѕеремешать . —оль, перец. ƒл€ сочности влить в сотейник бульон оставшийс€ после грибов. «акрыть крышкой и протомить практически до готовности. Ќачинка должна быть достаточно жидкой. “.е. колыхатьс€. “огда голубцы не будут сухими.
  • —амое сложное - разделать зимнюю капусту. —резаю кочерыжку, и привариваю капусту. „аще случаетс€ так, что верхние листь€ уже готовы, а нижние, как были "дубовыми", такими и остались. ¬от и привариваю дальше... пока не разберу весь качан.
  • ј дальше просто: завернуть начинку в капустные листь€. —ложить в кастрюлю. ѕриготовить соус. ƒл€ этого разогреть растительное масло, положить в него муку, пассеровать до золотистого цвета, размешать, что б не было комочкой, затем, дл€ тех, кто любит, добавить томатную пасту, продолжать жарить помешива€, и потом уже добавить воду, сначала немного, в потом довести количество воды до нужного количества, так, что бы соус покрыл голубцы. ѕосолить, поперчить.  ¬ылить соус на голубцы и поставить голубцы запекатьс€ в духовку или тушить на небольшом огне сверху. Ћюблю м€гкие голубцы, поэтому запекаю их обычно при температуре 170-180 градусов часа два.
  • ћуж не поститс€, поэтому ему досталс€ фарш дл€ голубцов в качестве гарнира. “оже очень вкусно! ѕодробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...mid=126&topic=164924.0

—пасибо за рецепт celfh

4059776_c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511 (130x130, 9Kb)

Ќа правах рекламы

Ќе надо экономить на покупке и на установке настенных кондиционеров. ќт этого зависит ¬аше здоровье, работоспособность и комфортное состо€ние. ѕопул€рные настенные кондиционеры равномерно распредел€ют воздух нужной температуры, с минимальным уровнем шума, удобные в регулировке. —оздайте идеальный климат в помещени€х вместе с компанией Ёко омфорт.  ¬се характеристики, типы, новинки кондиционеров на сайте компании.

4059776_krasnaya_babochka (106x99, 19Kb)

–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]