-ћетки

акварель архитектура букеты весна видео времена года в€зание в€зание крючком город городской пейзаж горы графика грусть двое девушка дети детство дизайн дизайн дневника дождь достопримечательности жакет женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь журналы зима идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ карандаш кардиган кошки крючок лес лето лирика любовь мастер-класс море москва мудрость музыка настроение натюрморты нежность новый год ню он и она осень отдых парк пейзаж пейзажи платье позитив портрет правила праздник природа проза птицы пуловер путешествие размышлени€ рамочка рамочка дл€ записей рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка с девушкой реализм рецепт рецепты розы росси€ сад сказка снег современные художники современный художник спицы стихи схемка в€зани€ схемка с девушкой счастье танец туника фото фотографии франци€ фэнтази художник цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 523144

√отовим вкусно с “ри » ночкой! ћ€сные рулеты на Ќовогодний стол

ƒневник

—уббота, 16 ƒекабр€ 2017 г. 09:23 + в цитатник

√отовим вкусно с “ри » ночкой! ћ€сные рулеты на Ќовогодний стол



 
–”Ћ≈“џ »« —¬»Ќ»Ќџ — √–»Ѕјћ».
 
»нгредиенты: 600 г свиного филе куском, без костей, 400 г шампиньонов 2 больших луковицы, 2 €йца, сваренных вкрутую 1 — 1,5 стакана тертого сыра моцарелла 1 стакан жирных сливок,соль, молотый черный перец по вкусу подсолнечное или оливковое масло
 
ѕриготовление: - »так, давайте приступим. ѕервым делом, нам нужно подготовить начинку. –азогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла. Ќарезаем лук, стараемс€ это делать не сильно мелко, но и не крупно. ќбжариваем его на сковороде примерно 10 минут, до стандартного золотистого цвета. - “еперь грибы. ћоем, чистим и нарезаем шампиньоны. –ежем небольшие кусочки, высыпаем в сковородку к луку и жарим еще 10 минут, периодически помешива€. ”же должно при€тно пахнуть и по€вл€етс€ желание покушать.
 
- √отовые грибы с луком выкладываем в небольшое блюдо. ¬арим, чистим и нарезаем €йца. ƒобавл€ем к грибам и натираем сыр. ¬се это мешаем, что-бы на вид выгл€дело, как замечательна€ начинка. - Ќаша начинка готова. “еперь перейдем к свинине. Ќарезаем свинину, как на отбивные, но очень тонко. “олщина не должна быть больше 1 сантиметра. “акже не забывайте, что кусочки должны быть не маленькими, так как в свинину мы будем заворачивать нашу начинку. ѕерчим и солим наши кусочки с обеих сторон. - Ќа каждый кусочек м€са, выкладываем по две столовые ложки нашей начинки. «аворачиваем в виде рулета и скрепл€ем зубочистками. ћожете использовать нить. Ёто уже на ¬аше усмотрение.
„итать далее...
–убрики:  –ецепты/закуски

ћетки:  

√отовим вкусно с “ри » ночкой! 25 рецептов закусочных рулетов:

ƒневник

—уббота, 28 ќкт€бр€ 2017 г. 11:15 + в цитатник
4059776_ce34d04df49b (100x121, 9Kb)

√отовим вкусно с “ри » ночкой! 25 рецептов закусочных рулетов:

1. ќмлетный рулет с плавленными сырками. 2. –ыбный рулет 3. ћ€сные рулетики с грибной начинкой.  4. —ырно-м€сной руле. т 5. ћ€сной рулет с начинкой "јппетитный" . 6. ƒиетические сосиски.  7. ћ€сные палочки.  8. Ѕризоль.  9. Ѕлинно-заливной рулет со шпинатом, €йцом и брынзой к завтраку.  10. ћ€сной рулетик.  11. ѕицца-рулет.  12.  уриный рулет.  13. ƒомашн€€ колбаса.  14. —виной рулет с черносливом.  15. –улет €ичный с сыром и крабовыми палочками.  16. ћ€сной рулет.  17. ћ€сной рулет.  18. «акуска "’лопушка".  19. ќмлет-рулет.  20. ћ€сной рулет «√олубец» в сливочном соусе.  21. «апеканка из куриного фарша.  22. ¬арена€ колбаса в кружке.  23. яичные рулетики с м€сной начинкой - отличный завтрак.  24. Ќеобыкновенный рулет из скумбрии «÷арский».  25.  олбаса домашн€€ гов€жь€.

Ќј„јЋќ



1. ќмлетный рулет с плавленными сырками
 
Ѕерем 4 €йца и взбиваем с 1 одним стаканом майонеза, солим по вкусу, (€ добавила ещЄ черный молотый перчик), полученную массу выливаем в противень, предварительно застелив пекарской бумагой. —мазать бумагу слегка подсолнечным маслом и выпекать в гор€чей духовке до светло-золотистого цвета. ƒаем немного остыть и аккуратненько перевернуть, просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните.
Ќачинка: 2 плавленых сырка (ƒружба или  остромской) трем на мелкой терке, добавл€ем одно €йцо, натертое на мелкой терке, натертый чеснок по вкусу, заправл€ем майонезом. ѕосле того, как намазали начинку на рулет, можно сверху добавить по вкусу зелень (у мен€ зеленый укроп), аккуратненько сворачиваем рулетом в пищевую пленку и отправл€ем в холодильник.
 
 
2. –џЅЌџ… –”Ћ≈“
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ‘иле лосос€ - 2 шт. (по 450 г.) ћолоко - 100 мл. ћускатный орех - щепотка. ћасло оливковое - —вежий белый хлеб без корки – 250 г. —вежезамороженный зеленый горошек – 300 г. ¬еточки петрушки – 2 шт. ‘иле камбалы – 350 г. ћорковь – 1 шт. Ѕелок €ичный – 1 шт. —оль, перец - по вкусу.
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: ќтварить морковь, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком. ¬ отдельной кастрюле отварить в кип€щей воде зеленый горошек - 6 мин. ѕомыть и разделить на листики петрушку, мелко нарезать.–азмочить в молоке хлеб. »змельчить блендером филе камбалы в пюре. ƒобавить в филе размоченный и слегка отжатый хлеб, белок, мускатный орех, соль и перец. ѕеремешиваем до однородности.  ладем морковку, зеленый горошек и петрушку.
≈ще раз аккуратно перемешиваем и кладем в холодильник. Ѕерем одно филе лосос€ и срезаем с утолщенной части продольный кусок шириной примерно 3 см. так, чтобы спинка и брюшко получились одинаковой толщины.Ќа втором филе лосос€ на утолщенной части вправо и влево сделать глубокий продольный надрез, не доход€ до кра€ 1,5 см. ¬ результате должно получитьс€ три куска – один большой, второй поменьше и третий в виде толстого бруска.¬ыкладываем по центру большого куска половину приготовленной начинки, оставл€ем с каждой стороны по 5 см. свободными. ѕомещаем на начинку брусок.
–аспредел€ем оставшуюс€ начинку сверху, накрываем меньшим куском рыбы. ѕриподнимаем свободные кра€ нижнего филе и закрепл€ем их дерев€нными зубочистками. —мазываем рулет маслом, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку разогретую до 200 °— на 35 мин. ƒаем остыть до комнатной температуры, заворачиваем и переставл€ем в холодильник.ѕеред подачей снимаем фольгу, удал€ем зубочистки и нарезаем рулет порционными кусками.
 
 
3. ћ€сные рулетики с грибной начинкой √отовлю рулетики из м€са свинины или курицы.
„итать далее...
–убрики:  –ецепты/закуски
–ецепты/—уши, роллы, экзот. блюда

ћетки:  
 омментарии (7)

—виные рулетики с начинкой под соусом. ‘оторецепт

ƒневник

¬оскресенье, 21 ‘еврал€ 2016 г. 13:36 + в цитатник

—виные рулетики с начинкой под соусом. ‘оторецепт

—виные рулетики с начинкой под соусом с рисом на гарнир

...свиную вырезку отбить, посолить, поперчить, обмазать горчицей с внутренней стороны, нафаршировать пластиком бекона, €йцом и кусочком маринованного огурчика, сколоть иглой или зубочисткой...с внешней стороны тоже поперчить, посолить...

„итать далее...
–убрики:  –ецепты/—уши, роллы, экзот. блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]