-ћетки

акварель анимаци€ архитектура букеты вера весна видео видеорецепт видеорецепты времена года в€зание в€зание спицами германи€ городской пейзаж двое девушка дети достопримечательности елка жакет женский образ женщина живопись животные жизнь журналы зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ кардиган кошки крючок лето любовь мастер-класс море москва музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она осень париж пейзаж пейзажи платье поздравление позитив портрет православие праздник природа птицы пуловер путешествие размышлени€ рамки с девушками рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка с девушкой рамочки дл€ текста рождество розы росси€ сад сирень сказка снег собаки современные художники спицы стихи схемка весенн€€ схемка в€зани€ схемка с девушкой схемы зимние схемы оформлени€ схемы светлые счастье фото фотографии фотосесси€ франци€ фэнтези художник художники цветение цветы цитаты чувства

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 531426

√отовим вкусно с “ри » ночкой! ћ€сные рулеты на Ќовогодний стол

ƒневник

—уббота, 16 ƒекабр€ 2017 г. 09:23 + в цитатник

√отовим вкусно с “ри » ночкой! ћ€сные рулеты на Ќовогодний стол



 
–”Ћ≈“џ »« —¬»Ќ»Ќџ — √–»Ѕјћ».
 
»нгредиенты: 600 г свиного филе куском, без костей, 400 г шампиньонов 2 больших луковицы, 2 €йца, сваренных вкрутую 1 — 1,5 стакана тертого сыра моцарелла 1 стакан жирных сливок,соль, молотый черный перец по вкусу подсолнечное или оливковое масло
 
ѕриготовление: - »так, давайте приступим. ѕервым делом, нам нужно подготовить начинку. –азогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла. Ќарезаем лук, стараемс€ это делать не сильно мелко, но и не крупно. ќбжариваем его на сковороде примерно 10 минут, до стандартного золотистого цвета. - “еперь грибы. ћоем, чистим и нарезаем шампиньоны. –ежем небольшие кусочки, высыпаем в сковородку к луку и жарим еще 10 минут, периодически помешива€. ”же должно при€тно пахнуть и по€вл€етс€ желание покушать.
 
- √отовые грибы с луком выкладываем в небольшое блюдо. ¬арим, чистим и нарезаем €йца. ƒобавл€ем к грибам и натираем сыр. ¬се это мешаем, что-бы на вид выгл€дело, как замечательна€ начинка. - Ќаша начинка готова. “еперь перейдем к свинине. Ќарезаем свинину, как на отбивные, но очень тонко. “олщина не должна быть больше 1 сантиметра. “акже не забывайте, что кусочки должны быть не маленькими, так как в свинину мы будем заворачивать нашу начинку. ѕерчим и солим наши кусочки с обеих сторон. - Ќа каждый кусочек м€са, выкладываем по две столовые ложки нашей начинки. «аворачиваем в виде рулета и скрепл€ем зубочистками. ћожете использовать нить. Ёто уже на ¬аше усмотрение.
„итать далее...
–убрики:  –ецепты/закуски

ћетки:  

√отовим вкусно с “ри » ночкой! 25 рецептов закусочных рулетов:

ƒневник

—уббота, 28 ќкт€бр€ 2017 г. 11:15 + в цитатник
4059776_ce34d04df49b (100x121, 9Kb)

√отовим вкусно с “ри » ночкой! 25 рецептов закусочных рулетов:

1. ќмлетный рулет с плавленными сырками. 2. –ыбный рулет 3. ћ€сные рулетики с грибной начинкой.  4. —ырно-м€сной руле. т 5. ћ€сной рулет с начинкой "јппетитный" . 6. ƒиетические сосиски.  7. ћ€сные палочки.  8. Ѕризоль.  9. Ѕлинно-заливной рулет со шпинатом, €йцом и брынзой к завтраку.  10. ћ€сной рулетик.  11. ѕицца-рулет.  12.  уриный рулет.  13. ƒомашн€€ колбаса.  14. —виной рулет с черносливом.  15. –улет €ичный с сыром и крабовыми палочками.  16. ћ€сной рулет.  17. ћ€сной рулет.  18. «акуска "’лопушка".  19. ќмлет-рулет.  20. ћ€сной рулет «√олубец» в сливочном соусе.  21. «апеканка из куриного фарша.  22. ¬арена€ колбаса в кружке.  23. яичные рулетики с м€сной начинкой - отличный завтрак.  24. Ќеобыкновенный рулет из скумбрии «÷арский».  25.  олбаса домашн€€ гов€жь€.

Ќј„јЋќ



1. ќмлетный рулет с плавленными сырками
 
Ѕерем 4 €йца и взбиваем с 1 одним стаканом майонеза, солим по вкусу, (€ добавила ещЄ черный молотый перчик), полученную массу выливаем в противень, предварительно застелив пекарской бумагой. —мазать бумагу слегка подсолнечным маслом и выпекать в гор€чей духовке до светло-золотистого цвета. ƒаем немного остыть и аккуратненько перевернуть, просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните.
Ќачинка: 2 плавленых сырка (ƒружба или  остромской) трем на мелкой терке, добавл€ем одно €йцо, натертое на мелкой терке, натертый чеснок по вкусу, заправл€ем майонезом. ѕосле того, как намазали начинку на рулет, можно сверху добавить по вкусу зелень (у мен€ зеленый укроп), аккуратненько сворачиваем рулетом в пищевую пленку и отправл€ем в холодильник.
 
 
2. –џЅЌџ… –”Ћ≈“
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ‘иле лосос€ - 2 шт. (по 450 г.) ћолоко - 100 мл. ћускатный орех - щепотка. ћасло оливковое - —вежий белый хлеб без корки – 250 г. —вежезамороженный зеленый горошек – 300 г. ¬еточки петрушки – 2 шт. ‘иле камбалы – 350 г. ћорковь – 1 шт. Ѕелок €ичный – 1 шт. —оль, перец - по вкусу.
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: ќтварить морковь, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком. ¬ отдельной кастрюле отварить в кип€щей воде зеленый горошек - 6 мин. ѕомыть и разделить на листики петрушку, мелко нарезать.–азмочить в молоке хлеб. »змельчить блендером филе камбалы в пюре. ƒобавить в филе размоченный и слегка отжатый хлеб, белок, мускатный орех, соль и перец. ѕеремешиваем до однородности.  ладем морковку, зеленый горошек и петрушку.
≈ще раз аккуратно перемешиваем и кладем в холодильник. Ѕерем одно филе лосос€ и срезаем с утолщенной части продольный кусок шириной примерно 3 см. так, чтобы спинка и брюшко получились одинаковой толщины.Ќа втором филе лосос€ на утолщенной части вправо и влево сделать глубокий продольный надрез, не доход€ до кра€ 1,5 см. ¬ результате должно получитьс€ три куска – один большой, второй поменьше и третий в виде толстого бруска.¬ыкладываем по центру большого куска половину приготовленной начинки, оставл€ем с каждой стороны по 5 см. свободными. ѕомещаем на начинку брусок.
–аспредел€ем оставшуюс€ начинку сверху, накрываем меньшим куском рыбы. ѕриподнимаем свободные кра€ нижнего филе и закрепл€ем их дерев€нными зубочистками. —мазываем рулет маслом, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку разогретую до 200 °— на 35 мин. ƒаем остыть до комнатной температуры, заворачиваем и переставл€ем в холодильник.ѕеред подачей снимаем фольгу, удал€ем зубочистки и нарезаем рулет порционными кусками.
 
 
3. ћ€сные рулетики с грибной начинкой √отовлю рулетики из м€са свинины или курицы.
„итать далее...
–убрики:  –ецепты/закуски
–ецепты/—уши, роллы, экзот. блюда

ћетки:  
 омментарии (7)

—виные рулетики с начинкой под соусом. ‘оторецепт

ƒневник

¬оскресенье, 21 ‘еврал€ 2016 г. 13:36 + в цитатник

—виные рулетики с начинкой под соусом. ‘оторецепт

—виные рулетики с начинкой под соусом с рисом на гарнир

...свиную вырезку отбить, посолить, поперчить, обмазать горчицей с внутренней стороны, нафаршировать пластиком бекона, €йцом и кусочком маринованного огурчика, сколоть иглой или зубочисткой...с внешней стороны тоже поперчить, посолить...

„итать далее...
–убрики:  –ецепты/—уши, роллы, экзот. блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]