-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
15:23 27.02.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
20:37 11.01.2011
Фотографий: 33
Посмотреть все фотографии серии Атланты
Атланты
22:34 09.11.2010
Фотографий: 9

 -Метки

акварель архитектура букеты весна времена года выращивание вязание вязание крючком германия городской пейзаж горы графика грусть двое девушка дети детство дизайн дизайн дневника дождь достопримечательности европа жакет женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье идеи иллюстрации искусство история италия карандаш кошки красота крючок лес лето лирика любовь мастер-класс море мудрость музыка настроение натюрморт натюрморты нежность ню он и она осень отдых парк пейзаж пейзажи платье позитив портрет правила природа проза профилактика птицы пуловер путешествие путешествия размышления рамочка рамочка для стихов рамочка с девушкой реализм религия рецепт рецепты розы романтика россия сад сирень сказка современные художники современный художник спицы стихи схемка вязания схемка с девушкой счастье танец фото франция фэнтази художник художники художники и их работы цветы чувства юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей: 35614
Комментариев: 341451
Написано: 516920

Комментарии (19)

Свиной рулет в луковой шелухе!

Дневник

Пятница, 17 Января 2014 г. 09:37 + в цитатник

Свиной рулет в луковой шелухе

Свиной рулет в луковой шелухе.

Таким образом можно солить сало, а можно сделать вот такой рулет. Кто любит по-мяснее, выберите мясной кусочек!)

Свиное сало с прослойкой хорошенько посолить, посыпать молотым перцем, положить мелко порезанный чеснок (в моём 10 зубчиков), натёртую на крупной тёрке морковь, свернуть в тугой рулет и перевязать бечёвкой.
В глубокой кастрюле вскипятить в 2л воды луковую шелуху, добавить 4 ст.л. соли, опустить рулет (вода должна полностью покрывать его) и варить на маленьком огне 1,5 часа. За полчаса до конца варки положить 1 лавровый лист и 5-6 горошин перца. Готовый рулет оставить в кастрюле до полного охлаждения, затем вынуть, очистить от шелухи, положить под пресс( я просто накрыла тяжёлой глиняной миской), убрать в холодильник.

http://fotki.yandex.ru/users/natvor1960/view/195583/?page=3

ТРИ И НОЧКА/4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)

Рубрики:  Рецепты/закуски

Метки:  

 Страницы: [1]