-ћетки

акварель архитектура букеты вера весна времена года выращивание в€зание городской пейзаж графика двое дети дизайн дом домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ кошки красота кухн€ лес лето лирика любовь масло мастер-класс молодость море москва мудрость мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она осень отношени€ пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие природа проза птицы путешестви€ рамочка рамочка дл€ стихов рамочка с девушкой реализм религи€ рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки сад своими руками сказка советы современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр фигуратив фото франци€ храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 505341

 омментарии (47)

«на€ эти секреты... вы будете непревзойденной хоз€йкой!

ƒневник

¬оскресенье, 24 Ќо€бр€ 2013 г. 20:06 + в цитатник

«на€ эти секреты,... вы будете непревзойденной хоз€йкой!

секреты вкусной выпечки/4059776_Blog830102113281569967143 (640x480, 68Kb)

1. ¬сегда добавл€йте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и м€гкими даже на следующий день. √лавное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку дл€ теста необходимо просе€ть: из нее удал€ютс€ посторонние примеси, и она обогащаетс€ кислородом воздуха

2. ¬ любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавл€йте всегда «жменю» (примерно столова€ ложка с горкой) манки. ћонашки научили :»–аньше самый качественный хлеб стр€пали из крупчатки. ќн долго не высыхал и был пышным. —ейчас крупчатки нет. “еперь добавл€йте жменю манки и всегда будет хороша€ выпечка.» ¬от такой бесценный этот совет.

3. ƒобавл€ть в тесто, помимо молока полстакана минводы. –азвести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. ¬ыпечка,действительно, получаетс€ супер.ƒаже оставшеес€ на следующий день, пышненька€.

4. ¬ помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозн€ка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. ѕри замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедл€ют подъем теста

„итать далее...
–убрики:  полезности дл€ дома и семьи/полезные советы
–ецепты/выпечка

ћетки:  
 омментарии (1)

—екреты вкусной выпечки."пуговки с вареньем"

ѕонедельник, 12 —ент€бр€ 2011 г. 11:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ alenka46 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—екреты вкусной выпечки."пуговки с вареньем"

—екреты вкусной выпечки. "ѕуговки с вареньем"

пуговки (300x225, 62Kb)

„итать далее...
–убрики:  торты, пироги, пироженое, десерт

ћетки:  

 —траницы: [1]