-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ћетки

акварель анимаци€ архитектура букеты видео времена года в€зание в€зание спицами город городской пейзаж графика грусть двое девушка дети детство дизайн дневника дождь достопримечательности жакет женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь жилет журналы зима идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ карандаш кардиган кошки крючок лето лирика любовь мастер-класс море москва мудрость музыка настроение натюрморты нежность новый год ню он и она осень отдых париж пейзаж пейзажи платье позитив портрет праздник природа проза птицы пуловер путешествие размышлени€ рамочка рамочка дл€ записей рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка с девушкой рамочки дл€ текста рецепты рождество розы росси€ сад свитер сказка снег современные художники спицы стихи схемка в€зани€ схемка с девушкой схемы оформлени€ танец туника фото фотографии фоторецепт фотосесси€ франци€ фэнтази художник цветы цитаты чувства шапочка

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей: 37207
 омментариев: 346471
Ќаписано: 525543

 омментарии (47)

«на€ эти секреты... вы будете непревзойденной хоз€йкой!

ƒневник

¬оскресенье, 24 Ќо€бр€ 2013 г. 20:06 + в цитатник

«на€ эти секреты,... вы будете непревзойденной хоз€йкой!

секреты вкусной выпечки/4059776_Blog830102113281569967143 (640x480, 68Kb)

1. ¬сегда добавл€йте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и м€гкими даже на следующий день. √лавное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку дл€ теста необходимо просе€ть: из нее удал€ютс€ посторонние примеси, и она обогащаетс€ кислородом воздуха

2. ¬ любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавл€йте всегда «жменю» (примерно столова€ ложка с горкой) манки. ћонашки научили :»–аньше самый качественный хлеб стр€пали из крупчатки. ќн долго не высыхал и был пышным. —ейчас крупчатки нет. “еперь добавл€йте жменю манки и всегда будет хороша€ выпечка.» ¬от такой бесценный этот совет.

3. ƒобавл€ть в тесто, помимо молока полстакана минводы. –азвести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. ¬ыпечка,действительно, получаетс€ супер.ƒаже оставшеес€ на следующий день, пышненька€.

4. ¬ помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозн€ка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. ѕри замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедл€ют подъем теста

„итать далее...
–убрики:  полезности дл€ дома и семьи/полезные советы
–ецепты/выпечка

ћетки:  
 омментарии (1)

—екреты вкусной выпечки."пуговки с вареньем"

ѕонедельник, 12 —ент€бр€ 2011 г. 11:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ alenka46 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—екреты вкусной выпечки."пуговки с вареньем"

—екреты вкусной выпечки. "ѕуговки с вареньем"

пуговки (300x225, 62Kb)

„итать далее...
–убрики:  торты, пироги, пироженое, десерт

ћетки:  

 —траницы: [1]