-ћетки

акварель архитектура букеты вера времена года выращивание в€зание в€зание крючком городской пейзаж горы двое девушка дети дизайн дождь дом домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ кошки красота кухн€ лес лето лирика любовь масло мастер-класс мир молодость море москва мудрость музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие природа проза профилактика птицы путешестви€ рамочка с девушкой реализм рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки росси€ сад своими руками сказка советы современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр танец фото франци€ храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 502771

 омментарии (47)

«на€ эти секреты... вы будете непревзойденной хоз€йкой!

ƒневник

¬оскресенье, 24 Ќо€бр€ 2013 г. 20:06 + в цитатник

«на€ эти секреты,... вы будете непревзойденной хоз€йкой!

секреты вкусной выпечки/4059776_Blog830102113281569967143 (640x480, 68Kb)

1. ¬сегда добавл€йте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и м€гкими даже на следующий день. √лавное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку дл€ теста необходимо просе€ть: из нее удал€ютс€ посторонние примеси, и она обогащаетс€ кислородом воздуха

2. ¬ любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавл€йте всегда «жменю» (примерно столова€ ложка с горкой) манки. ћонашки научили :»–аньше самый качественный хлеб стр€пали из крупчатки. ќн долго не высыхал и был пышным. —ейчас крупчатки нет. “еперь добавл€йте жменю манки и всегда будет хороша€ выпечка.» ¬от такой бесценный этот совет.

3. ƒобавл€ть в тесто, помимо молока полстакана минводы. –азвести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. ¬ыпечка,действительно, получаетс€ супер.ƒаже оставшеес€ на следующий день, пышненька€.

4. ¬ помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозн€ка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. ѕри замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедл€ют подъем теста

„итать далее...
–убрики:  полезности дл€ дома и семьи/полезные советы
–ецепты/выпечка

ћетки:  
 омментарии (1)

—екреты вкусной выпечки."пуговки с вареньем"

ѕонедельник, 12 —ент€бр€ 2011 г. 11:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ alenka46 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—екреты вкусной выпечки."пуговки с вареньем"

—екреты вкусной выпечки. "ѕуговки с вареньем"

пуговки (300x225, 62Kb)

„итать далее...
–убрики:  торты, пироги, пироженое, десерт

ћетки:  

 —траницы: [1]