-ћетки

акварель архитектура букеты весна времена года выращивание в€зание в€зание крючком германи€ городской пейзаж горы графика грусть двое девушка дети дизайн дизайн дневника дождь достопримечательности европа жакет женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ карандаш кошки красота лес лето лирика любовь мастер-класс море музыка настроение натюрморт натюрморты нежность ню он и она осень отдых пейзаж пейзажи платье позитив портрет правила православие природа проза профилактика птицы путешествие путешестви€ размышлени€ рамочка рамочка дл€ стихов рамочка с девушкой рассада реализм религи€ рецепт рецепты розы романтика ромашки росси€ сад своими руками сирень сказка советы современные художники современный художник стихи схемка в€зани€ схемка с девушкой счастье танец фото франци€ фэнтази художник художники художники и их работы цветы цитаты чувства юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 515501

 омментарии (1)

—ахарна€ или желатинова€ мастика дл€ украшени€

ƒневник

„етверг, 09 »юн€ 2011 г. 10:49 + в цитатник

—ахарна€ или желатинова€ мастика дл€ украшени€

 

ќтсюда


 (471x500, 68Kb)

ƒл€ того, чтобы сделать такие украшени€ на торт нужно использовать мастику. ћастика бывает молочна€, шоколадна€, сахарна€ (желатинова€), зефирна€, мастика из маршмеллоу. «десь использована сахарна€ мастика. ћастер-класс вз€т с сайта http://povary.ru


 (443x500, 79Kb)

500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонна€ кислота).


1.∆елатин замочить в холодной воде на 15 минут.




2.«атем растапливаем его (ни в коем случае не кип€тить, а то потер€ет свойства).„итать далее

–убрики:  украшение, оформление блюд!

ћетки:  
 омментарии (2)

ј…—»Ќ√ - кондитерские украшени€

—реда, 08 »юн€ 2011 г. 16:23 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ EFACHKA [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ј…—»Ќ√ - кондитерские украшени€

ј…—»Ќ√ - 
–исовальна€ сахарно-белкова€ масса

„итать далее...
–убрики:  украшение, оформление блюд!

ћетки:  

 —траницы: [1]