-–убрики

 -ћетки

акварель архитектура букеты вера времена года выращивание в€зание городской пейзаж горы грусть двое девушка дети дизайн дождь дом домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ кошки красота кухн€ лес лето лирика любовь масло мастер-класс мир молодость море москва музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие природа проза профилактика птицы рамочка рамочка с девушкой реализм рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки росси€ сад своими руками сказка советы современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр танец фигуратив фото франци€ храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей: 32757
 омментариев: 333587
Ќаписано: 502934

 омментарии (1)

—ахарна€ или желатинова€ мастика дл€ украшени€

ƒневник

„етверг, 09 »юн€ 2011 г. 10:49 + в цитатник

—ахарна€ или желатинова€ мастика дл€ украшени€

 

ќтсюда


 (471x500, 68Kb)

ƒл€ того, чтобы сделать такие украшени€ на торт нужно использовать мастику. ћастика бывает молочна€, шоколадна€, сахарна€ (желатинова€), зефирна€, мастика из маршмеллоу. «десь использована сахарна€ мастика. ћастер-класс вз€т с сайта http://povary.ru


 (443x500, 79Kb)

500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонна€ кислота).


1.∆елатин замочить в холодной воде на 15 минут.




2.«атем растапливаем его (ни в коем случае не кип€тить, а то потер€ет свойства).„итать далее

–убрики:  украшение, оформление блюд!

ћетки:  
 омментарии (2)

ј…—»Ќ√ - кондитерские украшени€

—реда, 08 »юн€ 2011 г. 16:23 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ EFACHKA [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ј…—»Ќ√ - кондитерские украшени€

ј…—»Ќ√ - 
–исовальна€ сахарно-белкова€ масса

„итать далее...
–убрики:  украшение, оформление блюд!

ћетки:  

 —траницы: [1]