-ћетки

акварель анимаци€ архитектура букеты вера весна видео видеорецепт видеорецепты времена года в€зание в€зание спицами германи€ городской пейзаж двое девушка дети достопримечательности елка жакет женский образ женщина живопись животные жизнь журналы зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ кардиган кошки крючок лето любовь мастер-класс море москва музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она осень париж пейзаж пейзажи платье поздравление позитив портрет православие праздник природа птицы пуловер путешествие размышлени€ рамки с девушками рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка с девушкой рамочки дл€ текста рождество розы росси€ сад сирень сказка снег собаки современные художники спицы стихи схемка весенн€€ схемка в€зани€ схемка с девушкой схемы зимние схемы оформлени€ схемы светлые счастье фото фотографии фотосесси€ франци€ фэнтези художник художники цветение цветы цитаты чувства

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 531426

√отовим вкусно с “ри » ночкой! ¬ыпечка дл€ нашего стола:

ƒневник

ѕонедельник, 16 јпрел€ 2018 г. 09:55 + в цитатник
4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

√отовим вкусно с “ри » ночкой! ¬ыпечка дл€ нашего стола:

11. –асстегай с грибами и рисом. 12. ѕирог с форелью. 13. Ќар€дный пирог с курицей. 14. ѕесочный пирог "јроматный" с лисичками, сыром и луком. 15. —ырный пирог с маслинами. 16. «аливной пирог. 17. „ебуреки с м€сом. 18. —амса из слоеного теста с м€сом. 19. јппетитные лепешки. 20. Ћепешки с колбасно-сырной начинкой. 21. Ћепешки с творогом и зеленым луком. 22. ѕроста€ сырна€ лепешка. 23. –ецепт приготовлени€ классических бел€шей (открытых).​ 24. –ецепт приготовлени€ закрытых бел€шей.​ 25. –ецепт тарталеток (2 вида теста - сладкие и под закуски)



–асстегай с грибами и рисом/
 
11. –асстегай с грибами и рисом/
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: ● 600— 700 г дрожжевого теста. ƒл€ начинки: ● 200 г. сушеных грибов, ● 1 луковица, ● 2—3 ст. ложки масла или маргарина, ● 100 г риса, ● перец, соль. ƒл€ смазывани€: 25 г сливочного масла или €ичный желток.
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: —ушеные грибы замочить на 2 часа в воде, в той же воде отварить, откинуть на сито или дуршлаг, тщательно промыть, пропустить через м€сорубку или порубить ножом. ћелко нарезанный лук спассеровать, добавить к нему отдельно обжаренные грибы, все жарить 3 мин, после чего охладить, смешать с рассыпчатым рисом, поперчить, посолить по вкусу.
 
“есто раскатать в виде круглой лепешки, аккуратно перенести на противень, смазанный жиром. ѕоложить на середину лепешки грибную начинку, разровн€ть по всей поверхности, аккуратно загнуть кра€ и выпекать при температуре 200—210°— до готовности. ѕосле выпечки бортик расстега€ смазать растопленным сливочным маслом.
 
ѕри желании и бортик, и поверхность расстега€ можно украсить элементами из теста: листиками, колось€ми, цветками или вылепленными из теста грибочками (если расстегай с грибами). ¬ таком случае до выпечки кромку пирога смазывают желтком. ѕирог будет иметь красивый €нтарный цвет и аппетитный вид. –асстегай с грибами можно также выпекать с начинкой из свежих или соленых грибов. —вежие грибы предварительно надо отварить, нарезать, затем обжарить в сливочном масле, а соленые грибы — промыть, откинуть на сито, мелко нарезать и обжарить.
—вежих или соленых грибов дл€ расстега€ надо вз€ть 500 г, все остальные компоненты — как указано в рецептуре.
 
ѕирог с форелью
 
12. ѕирог с форелью
 
ƒл€ теста: - 100 мл молока (нагреть до 30*) - 10 г живых дрожжей - 1 €йцо - 2 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли - 70 г м€гкого сл. масла - 370 г муки Ќачинка: - 600 г свежего филе форели(можно горбушу) - 120 г сыра моцарелла - 1 небольшой красный перец - 1 средний помидор,петрушка - соль,перец по вкусу;
√ –азвести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, €йцо, муку и замесить тесто. √ Ќакрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа. ѕодошедшее тесто(объЄм увеличиваетс€ в 2 раза),достать из холодильника и дать ему посто€ть около часа, раскатать круг толщиной 0,6 см.
„итать далее...
–убрики:  –ецепты/выпечка

ћетки:  

–екомендую! ƒомашние чебуреки

ƒневник

¬оскресенье, 05 јпрел€ 2015 г. 13:42 + в цитатник

–екомендую! ƒомашние чебуреки

 ƒомашние чебуреки

√ор€чие чебуреки с м€сом люб€т все. » лучше их готовить дома, а не покупать где-то...) “есто дл€ чебуреков не дрожжевое, а заварное. ¬ыпечка получаетс€ необычно вкусной.

» так, готовим вкусные чебуреки с м€сом. Ќам понадобитс€:
- 4 стакана муки;
- 1 €йцо;
- 320 мл воды;

„итать далее...
–убрики:  –ецепты/выпечка

ћетки:  

„ебуреки из заварного теста!

ƒневник

ѕ€тница, 12 јпрел€ 2013 г. 20:00 + в цитатник

„ебуреки из заварного теста!

„ебуреки люб€т многие!!! ” нас они готовились обычно как сопутствующее блюдо. Ќалепив штук 200 пельмешек, хотелось уже по-быстрее завершить этот процесс. » тогда затевались чебуреки, которые все с нетерпением ждали. Ќеудобство при жарке доставл€ло сильно "стрел€ющее" масло, поэтому готовились они на родительской кухне исключительно мамой)). Ёти чебуреки приготовлены из заварного теста. ќно очень пластичное, хорошо лепитс€ и комфортно жаритс€. ѕолучилось замечательно вкусно!
“есто:
4 стакана муки (по 250 мл);
1.3 стакана воды (~320 мл);
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное €йцо;
2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира);
0.5 чайной ложки соли.

„итать далее...
–убрики:  –ецепты/выпечка

ћетки:  
 омментарии (2)

¬ыпечка

—реда, 13 јпрел€ 2011 г. 22:22 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ sharm [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ыпечка

¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
35 мин
”ровень сложности
2
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
40 мин.
”ровень сложности
2
¬рем€ приготовлени€
40 мин
”ровень сложности
2
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
1
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
2
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
2
¬рем€ приготовлени€
1 час (2 часа на брожение)
”ровень сложности
2
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
2
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3
¬рем€ приготовлени€
1 час
”ровень сложности
3

 

—ери€ сообщений "подборки рецептов":
„асть 1 - ƒесерты
„асть 2 - ¬ыпечка
...
„асть 15 - Ќовогодн€€ выпечка
„асть 16 - –ецепты насто€щей французской выпечки: соблазнительные ароматы ѕарижа! Ќасто€ща€ французска€ выпечка: соблазнительные ароматы ѕарижа!
„асть 17 - ¬ыпечка
–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]