-ћетки

ажурный узор акварель акварельна€ живопись англи€ анимаци€ бабочки березы букеты весна видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом животные жизнь зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масл€на€ живопись мастер-класс мастихин море морской пейзаж музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание в€зани€ осенние пейзажи осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив портрет природа птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка летн€€ рамочка осенн€€ рамочка с девушкой реализм река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождени€ сирень сказка снег современное искусство современные художники стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ топ туника тюльпаны фото фоторецепт франци€ фрукты фэнтази холст цветы цитаты шали юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии Ћичные фото
Ћичные фото
09:13 15.03.2019
‘отографий: 5
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
09:11 15.03.2019
‘отографий: 34
ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
09:09 15.03.2019
‘отографий: 11

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 544985


ягодна€ наливка Ђ„етыре на четыреї с градусом...

¬торник, 13 јвгуста 2019 г. 09:46 + в цитатник
malyas

ягодна€ наливка «„етыре на четыре» с градусом...

 

¬аренье и компоты заготовили, можно и наливочку поставить, лучше попробовать на разных €годах. –ецепт наливки у каждого свой, но этот поистине гениален в своей простоте: 4 стакана сахара, 4 стакана воды, 4 стакана €год, 4 стакана водки. «абыть его сложно даже при желании!




»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
4 ст. сахара
4 ст. €год
4 ст. воды
4 ст. водки

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:


«алей сахар теплой кип€ченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелс€ равномерно.
ƒобавь к воде мытые и обсушенные €годы целиком, неразм€тыми.

“еперь добавь водку и запасись терпением.

ѕерелей жидкость в стекл€нную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрой капроновой крышкой и спр€чь в темное место. ћо€ бабушка их всегда переворачивала, но, думаю, необходимости в этом нет: в отличие от вина здесь не идет процесс брожени€.
—илу воли придетс€ тренировать 10 дней, не меньше. ј лучше 2 недели. ¬ старину считалось, что наливка должна настаиватьс€ так долго, пока напиток не станет приставать к стеклу и оставл€ть €ркий след.
«а это врем€ фрукты подел€тс€ и цветом, и ароматом, и соками, и ос€дут на дно. ќсторожно, чтобы не потревожить осадок, слей прозрачную, как родникова€ вода, наливку в другую посуду.

–азлей ее в стекл€нную тару. ѕузатые бутылки с массивными притертыми крышками будут как нельз€ кстати.



“ри » ночка give_heartрекомендует дл€ пользы и здоровь€ домашнее вино, наливки,настойки из €год и плодов на все вкусы и пожелани€. ¬озможно, у кого-то большой урожай €блок, черноплодки или сливы, а кто-то любит клюкву, р€бину и бруснику. —мотрите, выбирайте на ваше усмотрение, может и своими рецептами поделитесь.




¬кусно получаетс€ с любыми €годами, но желательно, чтобы они были м€гкими и сочными. ¬ конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18–22 градусов в зависимости от €годы.

–€бинова€ наливка получитс€ пом€гче, вишнева€, если вишн€ с косточкой, — покрепче. ћожно вместо водки использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. ѕропорции должны остатьс€ теми же, но градус заметно вырастет.

–убрики:  домашнее вино, кофе, напитки
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 50 пользовател€м