-ћетки

ажурный узор акварель акварельна€ живопись англи€ анимаци€ бабочки березы букеты весна видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом животные жизнь зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масл€на€ живопись мастер-класс мастихин море морской пейзаж музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание в€зани€ осенние пейзажи осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив портрет природа птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка летн€€ рамочка осенн€€ рамочка с девушкой реализм река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождени€ сирень сказка снег современное искусство современные художники стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ топ туника тюльпаны фото фоторецепт франци€ фрукты фэнтази холст цветы цитаты шали юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии Ћичные фото
Ћичные фото
09:13 15.03.2019
‘отографий: 5
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
09:11 15.03.2019
‘отографий: 34
ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
09:09 15.03.2019
‘отографий: 11

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 544987


Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана

„етверг, 04 ‘еврал€ 2021 г. 13:29 + в цитатник
√отовим с “–» » Ќќ„ ќ…

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана

 

Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€


 

Ќе могу не поделитьс€ рецептом торта, который съели мгновенно. “орт получаетс€ очень нежным, очень вкусным и можно сказать малокалорийным. ƒл€ его приготовлени€ нам Ќ≈ понадобитс€ духовка, не нужно будет использовать масло и вместо коржей печенье.

—егодн€ € предлагаю приготовить насто€щий торт, который просто заворожит ваших гостей.



Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

»нгредиенты:

ƒл€ коржей:
ћука - 350-380 г
—метана 20% - 200 г
—ахар - 150 г
–азрыхлитель - 1 ч.л.


 рем:


—метана 20-25 % - 600 г
—ахар - 120 г
¬анильный сахар - 1 пакетик (по желанию)
«агуститель - 1 пакетик


ѕрослойка:


Ѕанан - 3 шт.
 лубника - 300 г
(ћожно использовать любые м€гкие €годы или фрукты)
  Ѕ∆” торта в самом конце.

ѕриступим к приготовлению торта:

ƒл€ начала нам нужно приготовить тесто: нужно смешать сахар и сметану. я добавила всего 150 г сахара в тесто, но вы можете регулировать его количество по своему вкусу.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

—мешиваю € венчиком, тщательно, до полного растворени€ сахара.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

«атем муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю через сито. ћожно просеивать сразу в сметано-сахарную смесь.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

«амешиваю тесто.

“есто вымешиваем до того момента, когда оно начнет отставать от рук и емкости.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

ќставлю тесто отдохнуть примерно на 10 мин. Ќакрыв его полотенцем.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

ѕо истечению этого времени € раздел€ю все тесто на 8 равных кусочков.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

 аждый кусочек раскатываю в пласт диаметром 22 см

ƒл€ того, чтобы все коржи у мен€ получились одинаковые по размеру € буду использовать разъемную форму.

 ра€ обрезаем. ћы из них приготовим еще 1 или даже 2 коржа.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

’орошо разогреваю сковороду и выкладываю на нее корж (корж выкладываем на сухую сковородку). Ѕудьте внимательны, пекутс€ коржи быстро, примерно 1-2 минутки на каждой стороне.

«а врем€ пока один корж печетс€ нужно успеть раскатать второй и каждый следующий.

„тобы коржи не прилипали к столу, стол можно присыпать слегка мукой.

»з указанного количества ингредиентов у мен€ получилось 10 коржей.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

√отовим крем.

” мен€ было 2 пачки сметана по 400 г.

200 г сметаны € использовала дл€ приготовлени€ теста, а остальные 600 г € использовала дл€ приготовлени€ крема.

»так, 600 г сметаны € смешиваю с сахаром (у мен€ 120 г), но оп€ть же регулировать сладость можете самосто€тельно. ’орошо взбиваю все миксером.

ѕри желании можно добавить в крем ванилин. ” мен€ такого желани€ не было, поэтому € его не добавл€ю.

≈сли крем получаетс€ очень редким можно добавить 1 пачку загустител€.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

ƒл€ прослойки € буду использовать клубнику и банан. Ѕанан придаст торту дополнительную сладость, а клубника кислинку, что отлично будет сочетатьс€ в торте.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

 огда наши коржи полностью остыли будем собирать торт. я буду использовать кулинарное кольцо, чтобы мой торт получилс€ ровным и красивым.

 аждый корж протыкаю несколько раз вилочкой (чтобы он лучше пропиталс€) и на него выкладываю крем, сверху на крем череду€ слои выкладываю один раз слой банана на следующий корж, промазав кремом, выкладываю слой порезанной клубники.

—амый верхний слой торта € только промазываю кремом.

«атем обт€гиваю форму с тортом пищевой пленкой и отправл€ю в холодильник на 12 часов.

” мен€ один корж оказалс€ лишним. я его подсушила и измельчила блендером в крошку. Ќа крайний случай, если вы используете все коржи, можно измельчить несколько печенек дл€ обсыпки торта, украсить его шоколадом или просто свежими фруктами.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

¬ общем украсить торт можно по своему усмотрению.

¬сем при€тного аппетита!

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

“орт получаетс€ высоким, в меру сладким и очень вкусным.

ќставлю тут  Ѕ∆” торта, дл€ тех, кто следит за своей фигурой.

Ќереально нежный торт со вкусом клубники и банана. Ѕез грамма масла, без духовки, без желатина и без печень€.

Ќа приготовлени€ € потратила 60 минут, количество порций 10.

–ецепт от —ветланы јникановойgive_heart

–убрики:  –ецепты/выпечка
торты, пироги, пироженое, десерт
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 53 пользовател€м