-Метки

ажурный узор акварель акварельная живопись англия анимация бабочки березы букеты весна видеорецепт времена года выкройка вязание крючком вязание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом животные жизнь зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море морской пейзаж музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив портрет природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка с девушкой реализм река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождения сирень сказка снег современное искусство современные художники стихи схема вязания схемка вязания топ туника тюльпаны фото фоторецепт франция фрукты фэнтази холст цветы цитаты шали юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 544987


Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Среда, 10 Марта 2021 г. 11:40 + в цитатник

Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

 

 

 Сегодня у нас рецепт простого и быстрого в приготовлении печенья. Этот рецепт мне нравится за легкость и простоту.

Печенье получается вкусное, рассыпчатое. Сверху у него румяная корочка.



 Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!
 
Очень простой рецепт! Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Продукты для этого печенья, нужны самые простые.

Готовится это печенье - быстро, а выпекается всего 15 минут!

Рецепт:
Мука 260 г (+ -)
Сахар 100 г
Сливочное масло 110 г
Яйцо 1 шт
Молоко 1 ст.л
Ванильный сахар 8 г
Разрыхлитель 1 ч.л. (2.5 г)
Соль по вкусу

_________________________________________________

Приготовление:

В глубокую тарелку кладу размягченное масло.

Добавляю яйцо, сахар, ванильный сахар и одну столовую ложку молока. А также щепотку соли.

Очень простой рецепт! Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!
Очень простой рецепт! Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Все хорошо перемешиваю, сначала лопаткой, потом венчиком

Очень простой рецепт! Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!
 Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Смесь получилась немного неоднородной, но это изменится, как только я добавлю муку

Просеянную муку добавляю частями и вместе с ней всыпаю разрыхлитель.

Сначала вымешиваю тесто лопаткой, потом руками.

 Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!
Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Тесто получается очень податливое

Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Убираю его на пол часа в холодильник, но если очень спешу, готовлю сразу!

Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Тесто раскатываю в пласт примерно 8 мм.

 Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Нарезаю его на квадратики. Делаю это это обычным фигурным ножом для резки овощей

 Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!
Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Можно также вырезать квадратики ножом для нарезки пиццы, но мне очень нравится, когда у печенья красивые фигурные края!

Тесто в этом рецепте очень податливое, но мягкое.

Удобней его перекладывать не руками, а кулинарной лопаткой.

 Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Теперь, беру желток одного яйца и кисточкой покрываю все печенья

 Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

А затем вилкой наискосок делаю бороздки

Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Это получается очень быстро!

Подготовленное печенье, помещаю в духовку примерно на 15 минут

Печенье готово! Оно хорошо пропеклось и получилось очень нежное.

Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!
 Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Сверху у печенья красивая блестящая корочка, а внутри оно пористое.

Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!

Из количества продуктов, указанных в рецепте, печенья получается достаточно много, но долго оно не залеживается)

Вкуснейшее печенье - с хрустящей корочкой!
------------------------



Выпекать при 180 ° - 13-15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Кухня от Татьяны

Рубрики:  Рецепты/выпечка
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 56 пользователям