-ћетки

ажурный узор акварель акварельна€ живопись англи€ анимаци€ бабочки березы букеты весна видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом животные жизнь зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масл€на€ живопись мастер-класс мастихин море морской пейзаж музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание в€зани€ осенние пейзажи осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив портрет природа птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка летн€€ рамочка осенн€€ рамочка с девушкой реализм река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождени€ сирень сказка снег современное искусство современные художники стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ топ туника тюльпаны фото фоторецепт франци€ фрукты фэнтази холст цветы цитаты шали юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии Ћичные фото
Ћичные фото
09:13 15.03.2019
‘отографий: 5
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
09:11 15.03.2019
‘отографий: 34
ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
09:09 15.03.2019
‘отографий: 11

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 544987


 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

„етверг, 11 ћарта 2021 г. 09:37 + в цитатник

 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

 

 артофель — это овощ, который мы добавл€ем практически во все блюда. —амое наипростейшее блюдо, которое мы можем из него приготовить — это просто его отварить и подать в качестве гарнира.

ј далее второй рубеж... ќстатки просто отварного картофел€ можно использовать дл€ приготовлени€ других блюд — и их огромное множество, найдетс€ на любой вкус!!!

» сегодн€, € готовлю из остатков отварного картофел€ неверо€тно вкусные и очень сочные котлеты (или зразы), с начинкой из вареных €иц и сыра.



 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

ѕопробуйте такой вариант — уверена, котлетки придутс€ вам по вкусу.

»нгредиенты дл€ приготовлени€:

 артофель отварной — 600 г
 уриные €йца — 3 шт. + 1 желток
—ыр твердый — 100 г
—ливочное масло — 80 г
—оль — по вкусу
«елень — небольшой пучок
ћука — 3 ст. л. с горкой + дл€ формовки котлет
–астительное масло дл€ жарки котлет

Ќачинаем готовить...

я уже написала, что готовлю эти котлеты (зразы) из оставшегос€ у мен€ отварного картофел€ с ужина (но, это не всегда).  онечно же, можно просто сварить картофель непосредственно перед приготовлением. “акже ставим варитьс€ 3 куриных €йца. ј в картофель кладем один куриный желток, немного соли (если при варке не солили) и толкушкой растираем в пюре.

 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

Ќасыпаем муку — 3 ложки с горкой, перемешиваем.  артофельное тесто получитс€ слегка липким, но пусть это вас не смущает – когда будут формироватьс€ котлеты, будем подсыпать немного муки, и все будет нормально.

 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

 артофельное "тесто" готово, отставл€ем его пока в сторонку и начинаем готовить начинку. ¬арЄные куриные €йца мелко нарезаем или просто натираем на терке, добавл€ем тертый сыр, нарезанную свежую зелень, сливочное масло, чуть-чуть присаливаем, можно добавить немного черного молотого перца.

 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

» все хорошо перемешиваем. Ќачинка готова!

 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

Ќачинаем делать котлеты (зразы). –абочую поверхность стола хорошо присыпаем мукой, затем берЄм картофельное "тесто", делим на равные части (8-10), округл€ем, кладем на стол, приплющиваем. » в центр каждой лепешки кладем немного начинки.

 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

 ра€ собираем, обвалива€ в муке придаем шарообразную форму.

 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

«атем кладем на стол и аккуратно расплющиваем рукой.

 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

¬ сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем его. «атем кладем подготовленные котлеты и обжариваем на среднем огне до рум€ной корочки, в течение 3-5 минут. ѕодаем готовые котлетки еще гор€ченькими...

 артофельные зразы с начинкой. Ѕюджетно и очень вкусно!

Ёто очень вкусно – тоненька€, хруст€ща€ корочка и нежнейша€ начинка. √отовьте, пробуйте, ѕри€тного аппетита!



я √отовлю give_heart

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 51 пользовател€м